Le 2 février c'est la chandeleur et nous avons fait des crêpes avec les enfants.
Pour faire de bonnes crêpes il vous faut: 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 4 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 400 ml de lait, 100 ml de beurre.
Versez la farine, sucre et sel dans un bol et déposez au centre, les oeufs un à un. Delayez au fouet, petit à petit le lait et ajoutez le beurre.
Mettez une louche de pâte à crêpes dans une plaque à crêpes ou deux poiles.
Maintenant il ne manque plus que manger les crêpes avec du nutella, confiture ou tout simplement du sucre dessus.
Bon appétit !